孩子吃什么鱼最好什么鱼最适合孩子吃

NYC早教中心育儿分享，孩子吃什么鱼最好，什么鱼最适合孩子吃。经过科学研究表明，吃鱼有利于孩子脑部发育，对提高孩子记忆力有好处，那么，孩子吃什么鱼比较好呢？

最好挑刺少的鱼给孩子吃，像红目鲢、白鲳鱼、三文鱼等。因为刺多孩子容易误食、比较危险。大型鱼类是食物链顶端，确实体内极易积累重金属，所以尽量不吃鲑鱼或是旗鱼等大型鱼类，宁愿吃约巴掌大的鲭鱼、竹策鱼或是秋刀鱼。

给孩子吃鱼的哪个部位好，鱼头，鱼肚子，还是鱼子？其实，鱼体各个部位营养成分差别不太大，孩子都可以吃。一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。不过，“鱼脸”却挺适合孩子吃的，这个地方肉质细嫩、无刺，污染也不大。吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。

可以给孩子吃多种鱼类。鱼的种类丰富，产地也很多，给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类，要注意多给孩子尝试不同品种的鱼，这样可以让孩子品尝不同的口味，综合摄取不同营养特点的鱼肉，并养成不挑食的好习惯。

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