吃鱼需谨慎,孩子6岁以前绝不能吃金枪鱼

很多家庭的餐桌上，金枪鱼都是常客。有的家长也很喜欢做给宝宝吃，因为它不仅肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值非常高。孩子吃金枪鱼真的好吗？

孩子6岁前不能吃金枪鱼。因为个头大的鱼体内含有较多的汞，它们会积累在孩子的体内，对健康造成影响，而过量食用鱼类也同样有害。

人们一向认为，孩子吃鱼益处多多。不过，澳大利亚悉尼西区医院的最新研究表明，这种说法不是无条件的，因为个头大的鱼体内含有较多的汞，它们会积累在孩子的体内，对健康造成影响，而过量食用鱼类也同样有害。

西区医院的史蒂芬考伯特在澳大利亚医疗刊物上指出，父母要尽量给6岁以下的孩子挑选个头比较小的鱼食用，而避免食用鲨鱼、鲶鱼、金枪鱼、旗鱼等体型较大的鱼，因为体型较大的鱼体内的汞含量要比体型小的鱼高得多，而汞超标会直接影响儿童神经和大脑的发育。他建议，孩子一周吃上两三次炸小鱼就足够了。

关于为什么大鱼的含汞量比小鱼高，解释说，大鱼的寿命比较长，而且他们还要吃掉很多小鱼，所以鱼肉里就会多积累不少汞。澳大利亚新南威尔士州卫生部官员瑞巴米格也提醒，适当食用鱼类会促进孩子的神经和大脑发育，但希望家长把握好尺度，不要矫枉过正。

与深海鱼比起来，淡水鱼要安全得多，所以NYC纽约国际建议，家长不妨另辟蹊径，选择肉多刺少的淡水鱼供宝宝食用也是不错的选择。