NYC课程预告 |厨艺课～ Potato latkes and applesauce～土豆饼&苹果酱

光明节（希伯来语：חֲנֻכָּה‎或חנוכה‎，英语：Hanukkah或Chanukah），又称哈努卡节、修殿节、献殿节、烛光节、马加比节等，是一个犹太教节日。该节日为纪念犹太人在马加比家族的领导下，从叙利亚塞琉古王朝国王安条克四世手上夺回耶路撒冷，并重新将耶路撒冷第二圣殿献给上帝。

有哪些材料构成呢？

土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。

苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。

厨艺课能增强孩子的创造力，实践能力，和对新物质的感知能力，手部精细动作的升级练习，使得宝宝的肢体动作是否得到健康的发育。此阶段的孩子将独立完成整节课，在课上学会聆听指令、独立创作、公众表达和团结合作。

用视觉系的美食打开宝宝认识世界的大门，这里有精心挑选的世界各地食谱，通过对食材的品尝和制作等环节，给宝宝们丰富的感官刺激。

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